©AfreePress-(Lomé, le 16 Mars 2023)-La première étape du Festival internationale, la marmite (FESMA) se déroulera du 17 au 18 mars 2023 à Kara ( 420 Km au nord de Lomé), ont annoncé les organisateurs.
Ce rendez-vous gastronomique délocalisé dans la région de la Kara, précisément au Palais des Congrès de Kara, Place de la Victoire, sera marqué par plusieurs activités notamment une foire gastronomique et une exposition, des conférences-débats et un buffet de dégustation des mets de la région de la Kara.
Au cours de cette première étape des phases régionales du festival La Marmite, les discussions vont porter sur le thème : « Cuisine et 0 faim dans le monde : quelle synergie pour atteindre les objectifs ? ».
Cette tournée nationale prévue, selon Jean-Paul Agboh-Ahoulété, Directeur général de Focus Yakou et commissaire du FESMA, traduit la volonté d’une démarche inclusive de l’organisation et répond également à la demande de plusieurs associations qui sont de plus en plus préoccupées par la question de la promotion du consommer local, et de la cuisine saine ainsi que de la filière bio.
Pour rappel, la deuxième édition du FESMA se tiendra du 26 avril au 7 mai 2023 à Lomé au Centre togolais des expositions et foires (CETEF) autour du thème : « Cuisine et ODD : repenser la culture, le partage et la consommation des aliments ».
Anika A.
