©AfreePress-(Lomé, le 17 oct. 2023)-La Journée mondiale de l’alimentation, célébrée le 16 octobre, met en lumière, cette année, l’importance cruciale de l’eau dans la vie des populations et leurs besoins d’approvisionnement alimentaire.
A l »occasion de cette journée, l’ONU attire l’attention sur la nécessité d’une gestion prudente de cette précieuse ressource, qu’est l’eau de boisson face à des menaces telles que la croissance démographique, l’urbanisation, le développement économique et le changement climatique.
Elle inique que l’eau est essentielle à la survie, et est également vitale pour l’économie et l’environnement. Malheureusement, se désole l’organisation, seulement 2,5% de l’eau disponible est douce et adaptée à la consommation et à l’agriculture. Les catastrophes météorologiques extrêmes, telles que les sécheresses et les inondations, mettent en péril la sécurité alimentaire mondiale, tandis que l’agriculture est responsable de 72% des prélèvements d’eau.
Il est impératif, font savoir les experts de l’ONU, de trouver des solutions pour produire plus d’aliments essentiels avec moins d’eau tout en garantissant une distribution équitable de cette ressource.
Le Secrétaire général de l’ONU, Antonio Guterres, appelle à cette occasion, à une action coordonnée entre les gouvernements, le secteur privé, la société civile et le monde universitaire pour lutter contre la faim et la malnutrition, et investir dans des solutions durables.
Il faut rappeler que le gouvernement du Togo et ses partenaires pilotent actuellement plusieurs projets visant à soutenir l’agriculture familiale, l’élevage et l’accès à l’eau potable, renforçant ainsi la résilience des communautés face aux effets néfastes du changement climatique.
La Journée mondiale de l’alimentation, commémore la création de la FAO le 16 octobre 1945, et rappelle l’urgence d’agir pour protéger cette ressource vitale.
Olivier A.
